dr. Nitish Basant Adnani, BMedSc, MSc
Diabetesi memang harus membatasi camilan, tapi bukan berarti sama sekali tak bisa. Lalu, apa saja camilan yang ramah bagi diabetesi?
Saat terdiagnosis diabetes, diabetesi tidak berarti harus berhenti total mengonsumsi camilan. Namun, diabetesi memang harus mengetahui apa efek camilan yang dikonsumsi terhadap kadar gula darahnya, sehingga harus benar-benar selektif dalam memilihnya. Lalu, camilan apa saja yang baik bagi diabetesi?
Bolehkah diabetesi mengonsumsi camilan?
Pada diabetesi yang didiagnosis dengan diabetes melitus tipe 2 dan mengonsumsi obat penurun kadar gula darah, mereka akan mempunyai risiko lebih tinggi mengalami kadar gula darah rendah, atau dikenal juga sebagai hipoglikemia.
Oleh karena itu, walaupun tidak semua memerlukannya, sebagian diabetesi dengan diabetes melitus tipe 2 justru disarankan mengonsumsi camilan ringan di antara waktu makan utama.
Camilan yang baik bagi diabetesi adalah camilan yang tidak akan atau setidaknya hanya sedikit meningkatkan kadar gula darah. Camilan tersebut juga tidak boleh menyebabkan peningkatan berat badan.
Secara umum, makanan mengandung tiga zat gizi utama, yaitu karbohidrat, protein, dan lemak. Tubuh Anda akan mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana atau glukosa dengan cepat. Produksi glukosa tersebut akan meningkatkan kadar gula darah Anda dengan cepat.
Kandungan karbohidrat banyak terdapat pada nasi, roti, kentang, singkong, dan sereal. Selain itu, sebagian buah dan sayur, seperti wortel, juga diketahui mengandung karbohidrat.
Sementara, protein dan lemak juga bisa mengubah kadar gula darah walaupun tidak secepat karbohidrat. Oleh sebab itu, hindarilah camilan yang tinggi karbohidrat. Pilihlah camilan yang tinggi kandungan serat, protein, dan lemak sehat.
Penting juga bagi para diabetesi untuk mengatur porsi camilannya. Meski sudah memilih camilan sehat, apabila porsinya berlebih, akan tetap meningkatkan kadar gula secara signifikan.
Deretan camilan yang ramah bagi diabetesi
Inilah beberapa jenis camilan yang ramah bagi diabetesi:
1. Popcorn
Popcorn termasuk camilan yang baik untuk para diabetesi karena rendah kalori. Dalam setiap 8 gram, camilan yang biasa dijual di bioskop ini hanya mengandung 31 kalori. Namun, Anda lebih disarankan untuk membuat popcorn sendiri, tanpa tambahan mentega, gula, atau garam.
2. Telur matang
Satu butir telur rebus mengandung 6 gram protein, yang tidak akan membuat kadar gula darah Anda meningkat terlalu tinggi. Camilan ini juga bisa membuat Anda merasa kenyang, sehingga tidak tergoda untuk mengonsumsi camilan lain.
3. Yoghurt
Kandungan probiotik di dalam yoghurt bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
4. Buah beri
Untuk menambah variasi rasa dan kandungan gizinya, yoghurt bisa dicampurkan dengan buah beri yang mengandung banyak antioksidan. Kandungan ini bisa meredakan peradangan dan mencegah kerusakan pada pankreas, yaitu organ yang menghasilkan hormon penurun kadar gula darah atau insulin.
Selain itu, buah beri juga mengandung banyak serat yang bisa membantu memperlambat pencernaan dan menstabilkan kadar gula darah setelah makan.
5. Apel
Apel mengandung banyak serat dan antioksidan. Apel juga baik untuk dijadikan camilan para diabetesi karena banyak mengandung vitamin A, B, dan C, serta kalium.
Itulah berbagai camilan sehat yang ramah bagi diabetesi. Pilihlah makanan yang tinggi protein, serat, dan lemak sehat, yang bisa membantu Anda menjaga kadar gula darah tetap stabil. Pastikan juga bahwa porsinya tidak berlebih. Terakhir, periksakan kadar gula darah secara rutin ke dokter untuk memastikan bahwa diabetes terkontrol dengan baik.
SEO: camilan bagi diabetesi
Tag: camilan sehat, camilan bagi diabetesi, diabetes, diabetesi, kadar gula darah, insulin
Content pillar: Diabetes, hipoglikemia
Sumber:
medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000322.htm
www.healthline.com/nutrition/best-snack-for-diabetes#section22
